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Verduras de primavera: propiedades y consejos nutricionales

La mayor parte de las hortalizas tienen ciclos largos que permiten consumirlas durante casi todo el año, pero hay una serie de ellas que son típicas de primavera, como las cebollas, los puerros, los ajos tiernos, el espárrago, el calabacín, el pepino y el pimiento rojo. Del uso y propiedades nutricionales de estas verduras habla Laura González, responsable de Nutrición y salud de Nestlé

  • Published in Salud

Verduras para Marte y la agricultura del futuro

Científicos alemanes probarán en la Antártida un invernadero concebido para suministrar verduras frescas a los astronautas de futuras misiones en la Luna o Marte. El sistema también podría tener impacto en la Tierra

  • Published in Ciencia
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